台灣春夏秋冬四季皆有水果出產，吃「時果」成為一種講究，水果之益處多多，茲介紹如下：
　　一、春天（五行屬木），綠豆養肝，時果有芭樂、奇異果、西瓜等。
　　二、夏天（五行屬火），紅豆養心，時果有西瓜、蕃茄、蓮霧、草莓等。
　　三、秋天（五行屬金），白豆養肺，時果有火龍果、水梨、蘋果等。
　　四、冬天（五行屬水），黑豆養腎，時果有葡萄、櫻桃等。
　　五、夏秋（五行屬土），黃豆養脾，時果有鳳梨、芒果、木瓜等。
（傅傳鏡）