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■ 黑豆泡醋及酒

一、黑豆泡醋降血壓：
　　生活富裕，缺乏有恒運動，很多人患了高血壓，則用降血壓藥控制。
　　我現居大陸的二弟妹，也患有高血壓，近獲一偏方，特寫信告訴我，就是用黑豆泡醋，醋要蓋過黑豆，蓋緊瓶蓋，浸泡一週就可以喝了。喝時不能空腹，以免傷胃。先可吃半飽，喝一湯匙醋，再吃飽。每日喝兩三湯匙。不過，有沒有效果，不能確定。
二、黑豆酒，可促進血液循環：
　　對筋骨痠痛如腰部等，有促進血液循環的功用，可以減輕不適的感覺。是否具有降血壓作用，不得而知。【編按：本文僅供參考。黑豆泡醋、泡酒的功效，網路流傳至少十年，有高血壓者務必請教醫師後再試服。】（陳萬來）