「酒色財氣」：後漢書：「楊秉嘗從容言曰，我有三不惑，酒、色、財也。」王禕華川卮辭；「財者陷身之阱，色者戕身之斧，酒者毒腸之藥，人能於斯三者致戒焉，災禍其或寡矣。」按明人更益以「氣」為四，今習以為常言，莫知其原祇三也。
　　「酒酣耳熱」：乃醉時景象。魏文帝與吳質書：「酒酣耳熱，仰而賦詩，當此之時，忽然不知其樂也。」漢書楊惲傳：「酒後耳熱，仰天?缶。」
　　「酒池肉林」：史記殷本紀：「以酒為池，懸肉為林，使男女?相逐其間，為長夜之飲。」漢書張騫傳：「行賞賜，酒池肉林，令外國客遍觀各倉庫府臧之積，欲以見漢廣大，傾駭之。」
　　「酒囊飯袋」：喻人之無用而但以飲食為事者。唐末馬殷據湖南，好奢僭，諸王子僕從烜赫，文武之道，未嘗留意，時謂之酒囊飯袋。論衡別通：「飽食快飲，慮深求臥，腹為飯坑，腸為酒囊。」
　　「酒食地獄」：可談：「東波倅杭州，不勝杯酌，部使者知公頗有才望，朝夕聚首，疲於應接，乃號杭倅為酒食地獄。其後袁穀倅杭，適郡將不協，諸司緣此亦相疏，袁與所親曰：『酒食地獄，正值獄空』，傳以為笑。」
　　「酒有別腸」：十國春秋：「閩主曦謂周維岳曰：『岳身甚小，何飲之多？』左右曰：『酒有別腸，不必長大。』」按言酒量之大小，不可據常理而論也。
　　「酒龍詩虎」：言豪飲工詩之人也。宋濂詩：「酒龍詩虎重聯袂」。
　　「酒食徵逐」：遊戲享樂於酒食之閒也。韓愈柳子厚墓誌銘：「今日平居里巷相慕悅，酒食游戲相徵逐。」
　　「酒家南董」：謂選寫酒史之良才也。唐書王績傳：「時大樂署史焦革家，善釀。績求為丞，革死，追述革酒法為經，又采杜康儀狄以來善酒者為譜。李淳風曰：「君酒家南董也。」
　　「酒醴麴蘗」：謂君側元老功臣也。書說命下：「若作酒醴，爾惟麴蘪，若作和羹，爾惟鹽梅。蔡傳范氏曰：「酒非麴蘪不成，羹非鹽梅不和，人君雖有美質，必得賢人輔導，乃能成德。」故事成語考飲食：「君側元臣，若作酒醴之麴蘗。」(周漢光)