筆者曾簡介紅酒、鮭魚等「最佳十類天然食物」，茲補充綠茶、堅果、番茄、花椰菜、燕麥、菠菜等如后：
　　一、綠茶：含有豐富的茶多酚，即維生素Ｃ和Ｅ及β胡蘿蔔素等，有機綠茶含豐富的葉綠素、兒茶素等，具有強力抗癌症的化合物，常喝綠茶的人比較不易得胃癌、食道癌和結腸癌等。
　　二、堅果：是植物的種子，富含油脂、蛋白質、礦物質及維生素等，為植物之精華，有預防多種疾病之高功能，一日約吃三十克為宜。
　　三、番茄：含有茄紅素，富有維生素Ｃ，預防多種癌症，所謂天天吃番茄不必找醫生。研究人員發現它能提高免疫力，具有預防攝護腺及直腸癌等功能。
　　四、花椰菜：它含有蘿蔔硫素，富有維生素Ｃ及纖維質，能預防攝護腺癌及乳癌等，白花椰菜富含槲皮酮，能使許多致癌物質失去活性，綠花椰菜能預防大腸癌。
　　五、燕麥：富有維生素Ｂ群及Ｅ，含多種礦物質，脂肪豐富，具有降血脂及膽固醇功能。研究人員發現富多纖維，具有降血壓、整腸通便等生理作用，其效力為麥中之首。
　　六、菠菜：營養豐富含有鐵質、維生素Ｂ，其效力為蔬菜之王，能預防血管疾病、盲眼症，研究人員發現菠菜富有β胡蘿蔔素，可預防多種癌症及心臟病等。
　　【編按：這些食物，本刊刊過多次，請參閱歷期。】（徐味真）